おつまみ胡椒・50g
［原材料］コショウ・食塩
［原産国］カンボジア（カンボット産）
［賞味期限］製造日より1年3ヶ月
フレッシュな香りとプチっと弾ける新食感。
ミルでひかない“そのまま食べる胡椒”「おつまみ胡椒」。
胡椒栽培に最適な土壌と気候を有するカンボジア南部のカンポット州及びケップでのみ生産され、“世界一美味しい胡椒”との評判高い「カンポットペッパー」。
香り高く味わい深いそのプレミア胡椒をカンポットの海で作られるクリスタル状の塩「フラワー・オブ・ソルト」で塩漬けにし、『おつまみ胡椒』が生まれました。
特別な製法でフレッシュな実の状態を保っているため、とっても柔らかい『おつまみ胡椒』。
まずはそのまま噛んで、プチっとした食感をお楽しみください。
胡椒本来の爽やかで芳醇な香り、そして奥深い味と辛味が口いっぱいに広がります。
直射日光・高温多湿を避けて常温保存。
開封後は、ジップ付きビニール袋などでしっかり密封し、常温保存。
開封後は早めにお召し上がりください。
［品質規格］
好気性微生物 400 MP/g以下
酵母とカビ 40 NE/g
大腸菌Bグルクロニダーゼ 10/g以下
コアグラーゼ陽性ブドウ球菌 10/g以下
ウェルシュ菌 10/g以下
サルモネラ 陰性
［成分組成 (100gあたり）］
熱量 93.0kcal
水分 40.74g
たんぱく質 4.3g
脂質 0.9g
炭水化物 10.6g
ナトリウム 11.6g
食塩相当量 29.0g
